Housewifey: Tumis Jamur Putih

Assalamu’alaikum gorgeous!

Hari ini saya baru aja selesai masak.. Menu hari ini adalah Tempe Goreng, Ayam Goreng, dan Tumis Jamur. 😉
Kali ini saya ingin share tentang resep Tumis Jamur. Cekidot! 😀

Tadi saya beli 1 plastik jamur putih. Lumayan lho, 1 kantong itu harganya Rp 4,000 ajah.. Udah cukup banget untuk makan berdua bareng hubby. Jamur tersebut lalu saya bersihkan, dan dipisahkan dari akarnya. Kalau ukuran jamur sangat besar, silahkan dipotong lagi jadi 2 bagian (dipotong memanjang mengikuti alur si jamur).

Selanjutnya adalah mengiris2 bumbu wajib, yaitu:
2 siung bawang putih (kalau saya satu aja yang diiris, satu lagi di geprek ajah) | 3 buah bawang merah | 2 buah cabai merah segar | 1/2 buah bawang bombay.

Selanjutnya gampang banget, panasin minyak kira-kira 2-3 sdm. Kecilkan api (ini selalu saya lakukan supaya bumbu2 tidak gosyoong,hahaha). Lalu masukkan semua bumbu yang sudah diiris. Tumis sampai harum & layu, lalu masukkan si jamur yang sudah bersih dan dipotong2 ituh..

Tambahkan garam,lada, dan gula secukupnya. Secukupnya means sekitar 1/2 sdt deh yaa.. 😀 Aduk sebentar, lalu tambahkan 1/2 gelas air (kenapa hanya 1/2 gelas? Karena si jamur yg sudah dibersihkan biasanya sudah mengandung air yang lumayan banyak). Lalu aduk lagi sebentar, lalu tunggu 2-3 menit hingga air mendidih. Jangan lama-lama masaknya yaaa, nanti vitaminnya hilang.. 😀

Viola! Beginilah hasil akhirnya..

ini temen-temennya.. 😀

*****

Wasalamu’alaikum!

Ola Aswandi | Twitter @olanatics | IG olanatics

DO NOT COPY & PASTE THE PHOTOS WITHOUT PERMISSION

Copyright of olanatics.com